Salam ....hari ini aku nak berkongsi resipi biasa sahaja ..almaklumlah masih lagi dalam "On Call" sehingga hari sabtu dan malam tadi pulak ada banyak isu nak kena settlekan makanya pagi tadi bangun lambat dan kiranya masakan ini "cover" untuk breakfast dan lunch lah.
Masakan aku hari ini agak seimbang dari segi pengambilan bahan-bahan penting ..maklumlah usia makin bertambah dan silap langkah pastinya memudaratkan diri,
 |
| Chicken Chop & Tortilla Espanola |
 |
| Chicken Chop |
Tortilla Espanola.
Bahan-Bahannya :
- Ubi Kentang - 150 gram dipotong dadu/kiub dan direbus sehingga empuk
- Bawang Holland - 1/4 cawan - dipotong dadu
- Telur - 4 biji
- Lada Merah - 1 biji di hiris halus
- Minyak zaitun - 1.5 sudu besar
- Garam
- sedikit lada sulah
- Minyak Masak untuk mengoreng
Cara Membuatnya :
- Pecahkan telur dan campurkan dengan ubi kentang,bawang besar,hirisan lada merah,garam, lada sulah dan minyak zaitun. Pukul semuanya sehingga sebati,
- Panaskan minyak dalam kuali dan bolehlah mengoreng seperti membuat telur dadar. Angkat apabila kekuningan.
Chicken Chop
Bahan-Bahannya:
- Isi Ayam - bahagian isi.
- Tepung gandum - 50 gram
- Tepung ubi - 20 gram
- Telur -1 biji
- Bread Crumbs - 3 sudu makan
- Sedikit lada hitam
Cara Membuatnya:
- Lumurkan isi ayam tadi dengan tepung,dan garam. Kemudian celupkan pada bancuhan telur. akhir sekali salutkan isi ayam tadi dengan Bread Crumbs dan goreng
- Angkat setelah kekuningan dan bolehlah dihidangkan bersama cili sos ataupun sos tartar atau sos lada hitam.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment