Baked Potato -Yummy Baked Potato Skin

Hidangan ini sesuai disajikan disebelah petang atau pun makan malam bersama keluarga. Ianya ringkas dan sedap.Kaedahnya aku baking kentang ini bila mana aku malas memasak. Lagi sesuai kombinasinya bila di makan dengan Steak.

Baked Potato

Bahan-Bahan yang di gunakan:

• Kentang -3-4 biji carilah ukuran yang agak sama besar 
• Minyak Sayuran - 3 Sudu besar ( Aku guna Extra Virgin Olive Oil) **
• Parmesan Cheese -1 sudu besar ( di sagat halus)**
• Garam - 1/2 sudu kecil **
• Gula -1/8 sudu kecil ** (sedikit saja untuk balance rasa)
• Serbuk Bawang Putih- 1/4 sudu kecil (Aku guna Garlic paste jer)**
• Serbuk Paprika - 1/4 sudu kecil **
• Lada Sulah - 1/8 sudu kecil**
• Bacon /Smoke Turkey -8 keping ( Di masak dan potong2 halus)- Optional
• Cheddar Cheese - 2 cawan teh ( Di sagat halus)
• Sour Cream-untuk dressing ( Aku guna gabungan laban- dan mustad cream)
• Baking sheet

Cara Membuatnya :

• Cuci kentang yang nak digunakan dan masukkan ke dalam periuk untuk di rebus.(Tujuan direbus seketika adalah untuk mengurangkan masa kita baking and menjadikan kentang kita lembut). Setelah sedikit empuk, keluarkan dan toskan.
• Setelah sejuk belah kentang tersebut secara memanjang dan korek lebih kurang 1/4 isinya.
• Bancuh bahan-bahan yang bertanda ** dan kacau sehingga sebati dan sapukan ke permukaan kentang yang telah dikeluarkan isinya,
• Susun kentang tadi di tray baking yang telah siap di alas dengan baking sheet
• Mulalah proses baking pada suhu 250 celcius pada jangka waktu 10-15 minit dan keluarkan dan terbalikkan kentang tadi. 
• Setelah itu terbalikkan kentang tadi dan teruskan baking lagi 10-15 minit.
• Keluarkan kentang dan taburkan bacon yang telah di ptotng halus dan cheddar cheese sehingga menutupi bahagian yang di tebuk tadi.
• Baking semula sehingga cheese di atas kentang tersebut cair.
• Keluarkan dan bolehlah di hias dengan dreasing dan sayuran kalau perlu.

Selamat Mencuba.