Hari ini final Piala Malaysia(1/11/2014) antara Johor (JDT) dan Pahang....,sambil berdebar menunggu perlawanan berlangsung..terasa perut lapar. Bawak laptop ke dapur, sambil tengok bola..sambil mengoreng mee.
 |
| Mee Goreng Mamak |
- 500g mi kuning
- 5 ulas bawang merah (ditumbuk)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 1 sudu besar cili kisar
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar serbuk kari
- 2 sudu besar sos tiram
- 5 sudu besar kicap
- 1 mangkuk taugeh
- 2 biji telur
- Sotong /Daging
- Garam
- Minyak Masak
Cara-cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili kisar, sos cili, serbuk kari, sos tiram dan kicap.
- Masukkan Sotong/Daging dan goreng sebentar.
- Masukkan mi kuning dan gaul hingga sekata.
- Masukkan telur, biarkan telur masak sedikit dan kacau hingga sekata.
- Masukkan tauhu goreng dan taugeh.
- Masukkan garam secukup rasa
- Siap untuk dihidangkan
Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment